如何做糯米软蛋糕
1、面粉、油、蛋黄、牛奶混合顺滑。

3、分三次将糖加入,打蛋器沿着碗内壁各个角落搅打均垮樨怯礤匀,出线清晰纹路后放慢转速,这种小尖尖状的蛋白霜时及时停止,碗内的蛋白霜倒扣不会掉下。

5、倒入模具,震出大泡,放入烤箱中层,静候60分钟。

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