芒果慕斯杯的做法
1、消化饼干搅碎铺在被子底部。
2、选一个大点的芒果,芒果去皮切丁,其中三分之二用搅拌器打成芒果泥。
3、吉利丁片用水泡软,放入芒果泥中,隔水加热使之融化。
4、淡奶油加入细砂糖打发至6成,有形状,流动缓慢的状态。
5、将芒果泥倒入淡奶油中搅拌均匀就是慕斯糊了。
6、将慕斯糊倒入被子中,中间放几块芒果丁,倒好放入冰箱冷藏3小时以上。
7、拿出来吃之前可在慕斯表面再放几个芒果丁装饰一下。
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