滑肉制作窍门
1、1,蘑菇和黄瓜分别切片,木耳、银耳择洗干净,香菜、香葱切碎.

3、3,锅中放水,水沸后放蘑菇片煮沸。

5、5,所有配料焯水后捞出装盘。

7、7,捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味倒在盘中。

9、9,用植物油、香油、花椒,用小火炸花椒油。

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1、1,蘑菇和黄瓜分别切片,木耳、银耳择洗干净,香菜、香葱切碎.
3、3,锅中放水,水沸后放蘑菇片煮沸。
5、5,所有配料焯水后捞出装盘。
7、7,捞出盛在配料上。另起锅放高汤、盐、鸡精、胡椒粉调好口味倒在盘中。
9、9,用植物油、香油、花椒,用小火炸花椒油。