花生米拌芹菜

1.  把芹菜和芹菜叶分别摘下来，然后放水里洗净。

2.  把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下，然后捞出冲凉备用。

3.  锅底放少许油，放入花生米小火慢慢炒香，然后盛出放凉。

4.  放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半，然后除去外皮。

5.  把焯好芹菜切成小段，然后放入大碗里，加入盐、生抽、味精、香油拌匀。

6.  放入碾碎的花生米拌匀即可食用。