1、先把新鲜的海蛎子刷洗干净，撬开外壳，摆盘备用。
3、然后起锅烧油，油热倒入切好的大蒜末，炒出香味。
4、加上少许耗油，半勺生抽，少许盐和白砂糖，红椒和葱末，炒匀盛出。
6、然后再起锅烧水，水开把海蛎子上锅上汽蒸10分钟。
