辣子鸡的做法
1、鸡洗净,斩小块。加入盐和料酒腌制30分钟,使鸡块入味

3、锅里烧热油,下入鸡块,炸至表皮变干发黄时捞出沥油待用

5、倒入辣椒和花椒翻炒

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1、鸡洗净,斩小块。加入盐和料酒腌制30分钟,使鸡块入味
3、锅里烧热油,下入鸡块,炸至表皮变干发黄时捞出沥油待用
5、倒入辣椒和花椒翻炒