私房菜之黑椒金针肥牛卷

2025-10-21 15:16:19

1、肥牛提前解冻。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

2、金针菇洗净切去根部

私房菜之黑椒金针肥牛卷

3、洋葱切丁,蒜剁成蓉。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

4、将金针菇用肥牛卷起来。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

5、锅中加油,四五成热加入肥牛卷煎至完全变色。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

6、煎好的金针肥牛盛出备用。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

7、准备好调酱汁所需调味:生抽、蚝油、黑胡椒、番茄酱、清水、糖。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

8、调味混合调成汁

私房菜之黑椒金针肥牛卷

9、锅中加入黄油,加热至融化,五成热加入洋葱丁和蒜蓉炒香。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

10、倒入调好的酱汁。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

11、中火将酱汁炒至浓稠。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

12、放入金针肥牛卷,晃动锅使酱汁均匀裹上。

 

私房菜之黑椒金针肥牛卷

13、淋上水淀粉即可。

私房菜之黑椒金针肥牛卷

14、美味的黑胡椒金针肥牛卷就做好了。

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