手工鸡蛋面的做法
1、面粉加入鸡蛋搅拌成絮状开始用手揉面，揉成如图所示的光滑面团即可（如果面团干就加一点水，每个牌子面粉吸水性不同，宝宝们自行增减水量），揉好面盖上保鲜膜室温醒面20分钟。
3、面片子对折，继续撒一些面粉抹匀防粘。
5、用刀切成大小差不多的段。
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1、面粉加入鸡蛋搅拌成絮状开始用手揉面，揉成如图所示的光滑面团即可（如果面团干就加一点水，每个牌子面粉吸水性不同，宝宝们自行增减水量），揉好面盖上保鲜膜室温醒面20分钟。
3、面片子对折，继续撒一些面粉抹匀防粘。
5、用刀切成大小差不多的段。