如何做出好吃的糖醋脆皮茄子

2025-05-24 15:03:36

1、备好食材

2、茄子去皮切块加入盐腌制半小勺

3、面粉打入鸡蛋加入适量水搅拌均匀

4、切好的茄子裹上面糊

5、起锅加油，放入茄子炸至金黄捞出

6、碗中加入番茄酱，醋，耗油，糖，水搅拌均匀

7、锅中加入胡萝卜和适量油，葱花和调好的料汁煮开

8、放入茄子翻炒均匀即可

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