如何制作好吃的麻婆豆腐!
1、锅中放油烧至六成热
2、倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
3、锅中放油烧至六成热,放辣椒酱、酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香
4、炒辣酱时,需要温油下锅,用中火炒,辣酱和辣椒面才不会炒糊
5、加一碗高汤(水也可),放豆腐、肉末煮5分钟。
6、放入蒜苗,翻炒几下,勾欠
7、起锅撒上花椒面(喜爱香油滴朋友,可放4.5滴香油)
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