怎样蒸馒头，馒头的制作过程。

1、第一，发面，将酵母用30度温水泡好，再将面粉盛入面盆中，用温水和面。在和面过程中加入酵母，将面粉揉成面团，放置在温暖的地方发酵25分钟。

3、第三，揉面，因为面经过发酵后会变得很软很粘，所以我们要再揉一遍，加点面粉揉，以免粘手。

5、第五，将每个小面块揉成圆形盖上包袱 ，再发酵10分钟。