美味的紫薯卷做法
1、准备好所有要用到的材料，如图
2、先把紫薯削皮，切成块，紫薯上面铺上冰糖,放到锅里蒸熟
3、鸡蛋打散，再把面粉倒进去加点水搅匀
4、锅里热油，先把鸡蛋饼煎好，正反两面都要煎
5、待紫薯熟后倒出来用勺子压成泥，然后放到鸡蛋饼上面铺好
6、再把铺好的鸡蛋饼卷起来，然后用刀切成段
7、把切好的紫薯卷摆到碗里就开吃咯，很简单吧
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