干锅羊肉的正宗做法
1、1.羊肉飞水备用。
3、3.备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。
5、5.锅里放油小火将冰糖炒出糖色。
7、7.放入姜、干辣椒及香料炒出香味。
9、9.加入没过羊肉的水烧开。
11、11.将烧开的羊肉转入沙锅内，调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。
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1、1.羊肉飞水备用。
3、3.备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。
5、5.锅里放油小火将冰糖炒出糖色。
7、7.放入姜、干辣椒及香料炒出香味。
9、9.加入没过羊肉的水烧开。
11、11.将烧开的羊肉转入沙锅内，调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。