粉丝汤的做法
1、把干粉丝用冷水泡30--60分钟 ,瘦肉切丝 生姜 大蒜头切末 青菜洗干净。
瘦肉与淀粉拌匀 加少许盐1-2克左右水加一点点,酱油视个人喜好加,一滴2滴差不多了 。
2、开火 锅放食用油,8克 加生姜 大蒜头末,翻炒1-2秒加水800毫升,煮开,放盐 其它调料品辣椒视个人角度
3、水开 后,打鸡蛋到里面 煮 2分钟,然后放瘦肉 煮30秒 放粉丝煮30秒就OK了
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