魔芋烧鸭子的做法

1、1.沼敫裣秤准备食材，将魔芋切成条状，姜切片，干辣椒切段，蒜剥皮即可，葱头切段，葱叶切成葱花，鸭子洗净后，烧开水，放入姜片料酒，大火煮1-2分钟，捞出待用。

3、3.加入干辣椒，葱头，大蒜继续翻炒。

5、5.翻炒至之前加的啤酒基本干了即可。

7、7.加的水基本淹过鸭肉即可。

9、9.下入切好的魔芋，翻炒一下，放入适量的盐，味鸡精，大火烧20分钟，转小火10分钟。