怎么做湖南小炒肉
1、小青椒顶刀切圈,蒜切片备用

3、锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂。

5、洗锅重新热油,将青椒、蒜片一起下入油锅,加少量盐炒熟

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1、小青椒顶刀切圈,蒜切片备用
3、锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂。
5、洗锅重新热油,将青椒、蒜片一起下入油锅,加少量盐炒熟