豆角焖面的做法

1、 ️准备好所有食材  ️肉 豆角 面条 葱姜蒜 花椒 生抽 老抽 料酒 蚝油 盐

2、 ️豆角切成三四厘米长  ️葱姜切丝 蒜切丁

3、 ️猪肉切成小片  ️葱姜放入， 两勺生抽，两勺料酒，一勺老抽，搅拌均匀，腌制15分钟

4、 ️起锅烧油，放入花椒，炸出花椒的香味后花椒捞出，油留下

5、 ️加入蒜，爆香

6、 ️加入肉片，翻炒到七分熟

7、 ️加入豆角，翻炒断生

8、 ️加一勺蚝油，翻炒均匀

9、 ️加入适量的水，水差不多刚好淹没菜即可，大火煮开(水不要太多哦)

10、 ️水开后，取出1/3的汤汁  ️然后放入干面条，均匀铺在菜上面  ️大火焖五分钟

11、 ️五分钟后打开，加盛出来的汤汁，翻一下面条，让面均匀粘上汤汁  ️然后再焖五分钟

12、 ️搅拌均匀即可

13、 ️锅里放足够的水，面条放到蒸笼上，  ️水开，大火整30分钟即可

14、 ️好吃劲道的卤面条

15、 ️超级好吃解馋

16、 ️吃一口，家的味道