1、藕去皮，起锅，烧水。将藕放到锅里煮三四十分钟
2、容器中放入粗辣椒面，扭箧别砷细辣椒面，白芝麻，淋上热油，再放入生抽，老抽，蚝油，陈醋，麻油。孜然粉，花椒粉，白糖，盐，搅拌均匀
3、煮好的藕切成薄片，放入容器中，倒入调好的料汁。放入香菜，搅拌均匀即可
