蒜焗鱼头的制作方法
1、第1步，准备花莲鱼头，剁成块，放入碗中，加入盐，鸡精，料酒，一勺生抽，一勺蚝油，胡椒粉，生粉，拌匀，腌制10分钟。
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1、第1步，准备花莲鱼头，剁成块，放入碗中，加入盐，鸡精，料酒，一勺生抽，一勺蚝油，胡椒粉，生粉，拌匀，腌制10分钟。