祖传的腌黄瓜的秘方，一般人我不告诉他

1、镨扳髹迦黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干。

5、然后，炒锅放油，烧热，放入一些花椒，花椒爆香以后，关火晾凉。浇入坛子。再加入一些白酒这样，腌黄瓜的料就放齐了。然后把坛子密封，等待一个星期左右就可以食用了。