青椒炒蛋的简单做法
1、青椒洗净，切丝，不要切太宽或太细，否则都会影响口感
2、切点蒜末
3、碗中打入5个鸡蛋，放入盐，白醋，搅散
4、锅中不放油，放入青椒，翻炒，炒出水汽，出锅
5、锅中烧油，油热，放入鸡蛋液，翻炒均匀，炒八分熟出锅
6、锅中烧油，放入蒜末，炒出香味
7、放入青椒，继续翻炒
8、放入鸡精，生抽，翻炒均匀
9、放入鸡蛋，继续翻炒
10、炒熟，出锅
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