奶茶店提高业绩有啥秘诀
1、了解消费者的需求当遇到不同类型的顾客,需要提供不同的服务方式。真真切切服务好顾客的心理需求才能更好地为店铺发展。
2、适当地激励员工通过建立合理的奖惩机制,激发员工的潜能,让员工不再抱有给别人打工的意识,而是更多地把奶茶店作为一起奋斗的事业,从而提供更好地服务。
3、奶茶店管理者要短铘辔嗟具备培训、指导能力管理人员培训营业员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一个管理人员自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。
4、宣传活动不可少此外,在特定的节日,奶茶店可以推出一些活动,并且提前做好宣传工作,提前预热。
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