怎么做韭菜炒鸡蛋
1、将艾菜的叶子摘下，留下嫩梗，也可以留下少许嫩芽，用水洗净，切成小段，大蒜和姜分别切碎
2、鸡蛋打散，加入料酒和少许盐搅匀
3、炒锅烧热倒入油，倒入鸡蛋液迅速划散，炒成碎块后盛出
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1、将艾菜的叶子摘下，留下嫩梗，也可以留下少许嫩芽，用水洗净，切成小段，大蒜和姜分别切碎
2、鸡蛋打散，加入料酒和少许盐搅匀
3、炒锅烧热倒入油，倒入鸡蛋液迅速划散，炒成碎块后盛出