抢着吃！教你做一种早餐，孩子多吃补钙长大个

自从升级为宝妈，小白君就爱上了做饭，因为看到健康又营养的美食吃到宝宝的小肚肚里，那种幸娌曛蔗姥福的感觉，无法言表，我想每一位宝妈都有这样的感受，小孩子正处于长个子的关键时期，饮食一定要科学营养，今天小白君要和大家分享的是一道美食营养早餐：芙蓉蛋卷。

2、step1、大虾洗净去虾线，虾线去的时候一定要仔细，去除不干净会影响口感，而且吃了对孩子健康也不好，胡萝卜洗净去皮切碎，装盘。

4、step3、将准备好的鸡蛋打入碗中，用搅蛋器搅拌均匀，力度要大，速度要快，然后再平底煎锅上刷上一层油，油温5成热的时候，将鸡蛋液倒入煎锅，摊成圆圆的煎蛋饼，煎至微黄快速捞出。

6、step5、虾泥朝内，将蛋饼从一个方向超对面卷起来，卷成实心不要留有空隙，因为到最后还要切开。

8、step7、焖几分钟后，把蒸好的虾泥蛋卷放置在案板上，稍微凉至几分钟，然后切成一小块一小块，如下图所示，每小节的宽度自己控制，营养有美味的芙蓉蛋卷就做好了，邻居家的小孩都馋哭了，各位宝妈们你们学会了吗？

2、在蒸蛋卷的时候，蒸煮的时间控制在7~8分钟为宜，这样蒸出来的蛋卷又鲜又嫩有弹性。