夏日养生食谱----黄鳝焖饭
1、将黄鳝去内脏，去脊骨，去头尾，洗净，切成段。
2、生姜、蒜洗干净后切片。
3、将油锅烧热，放入生姜、蒜，炒热后加入黄鳝，喷上料酒，翻炒后，加盐调味后，盛出。
4、将米饭焖至五成熟时，放入黄鳝，搅拌均匀，把饭焖熟。
5、盛出，冷却就可以吃了。
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1、将黄鳝去内脏，去脊骨，去头尾，洗净，切成段。
2、生姜、蒜洗干净后切片。
3、将油锅烧热，放入生姜、蒜，炒热后加入黄鳝，喷上料酒，翻炒后，加盐调味后，盛出。
4、将米饭焖至五成熟时，放入黄鳝，搅拌均匀，把饭焖熟。
5、盛出，冷却就可以吃了。