桃桃雪媚娘的做法

2025-06-09 18:42:56

1、准备三个比较熟软的水蜜桃,颜色最好选红一点

桃桃雪媚娘的做法

2、用盐搓洗掉桃子表面的绒毛,清洗干净备用

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3、削出来的桃子皮别丢,桃肉切成丁

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4、锅里放入少量水,水量差不多能刚好没过桃肉就可以了,加入糖,或者木糖醇

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5、小火不停翻拌到水分蒸发,桃肉出胶,用碗盛起来备用

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6、刚才削出来的桃子皮加250克左右清水,大火煮开,小火再煮一会

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7、就会得到一碗粉红色的汤汁

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8、150克煮好的桃子皮水,加150克雪媚娘预拌粉,揉成黄瓜的面团,这里注意,记得戴手套,案板最好也要套一层保鲜膜,不然会粘手

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9、小面团撒上熟糕粉,擀成圆形的皮,备用

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10、淡奶油加糖打发备用

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11、皮放在容器小碗上,挤一圈淡奶油,再放一勺桃子果肉酱

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12、再挤一些奶油,抹平

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13、收口包好

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14、收口朝下,放入油纸托上,用刀背按出桃子的样子

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15、内陷是淡奶油和满满的桃子果酱,连外皮都是满满的桃子香味,冰一下更好吃!

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16、剩下的桃子汁和果肉,我做了一个桃子果冻 准备一个容器,铺两层保鲜膜

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17、桃子汁加适量白凉粉煮开,倒入刚才的保鲜膜里,加入桃子果酱,用绳子扎起来

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18、拿筷子这样悬挂着,冷却定型

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19、好吃的桃子果冻就做好了

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