怎么做炸酱面?

1、将瘦肉切成肉丁，放在盘子里备用，其次将葱、姜、蒜依次切碎放在盘子里，以及将黄瓜、胡罗比切丝，然后开始炒炸酱。

3、水滚开后，开始煮鲜面条，将面条放在锅里煮十分钟左右，有些薄的面条煮的时间较短，煮熟后捞出，将面条放在碗里，将自己做好的炸酱j浇在上面，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，一碗行喷喷的炸酱面就做好了。