如何电饭煲做蛋糕

1、1.准备3个母蛋，分离卵黄。 这里需要注意的是，盛放蛋清的器皿一定要干净无水无油。 否则会影响蛋清的输送。

3、3 .在蛋黄里筛上小麦粉，切碎搅拌，做成无粒面糊。 搅拌面粉的时候需要注意。 千万不要围成一个圈搅拌。 面糊打起精神了会影响蛋糕的口感。

5、5 .在蛋黄面糊里倒入三分之一的蛋白奶油，切成圆片搅拌。 请注意不要画圆混合。 蛋白会起泡。