1、猪皮清洗干净，此时还是有一些肥肉在上边。冷水下锅加料酒先焯水。
3、煮一小时左右，猪皮切细条，连汤倒入容器中。
5、冷藏一天后取出
7、容器底部的样子，我的容器比较大，不太好脱模。如果同样不好脱模的同学可以用开水把容器底部烫一下 倒扣即可。
