1、粉条放入温水中浸泡变软，剪成小段备用。
2、菠菜清洗干净沥水切成段备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入粉条翻炒2分钟后放入菠菜翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
