海鲜酱炒三丁
1、准备好食材。
2、全部切成方块丁，茄子切好后泡在冷水中半小时，再滗去锈水。
3、锅热后放油，然后爆香蒜末。
4、倒入茄丁煸炒，直至茄丁变软断生。
5、加入香干和笋丁一起翻炒2分钟。如锅干的话可添加少许水。
6、加入海鲜酱和适量盐。
7、大火炒匀后即可起锅。
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1、准备好食材。
2、全部切成方块丁，茄子切好后泡在冷水中半小时，再滗去锈水。
3、锅热后放油，然后爆香蒜末。
4、倒入茄丁煸炒，直至茄丁变软断生。
5、加入香干和笋丁一起翻炒2分钟。如锅干的话可添加少许水。
6、加入海鲜酱和适量盐。
7、大火炒匀后即可起锅。