家常莲藕的做法
1、准备食材,洗净,莲藕要去皮喔,姜我很少去皮,辣椒每个切一点添个颜色就好, 后续补上一根青椒

3、切成条或片都行

5、锅内放油烧热下盘里的辅料炒三分钟,看到肉变色就可盛盘

7、不用放油,或滴几滴油,放莲藕,翻炒片刻

9、煮开后放点蚝油,一小勺盐,翻炒均匀盖上锅盖煮

11、翻炒

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