中秋自制美味--枣泥馅
1、首先来炒糕点,就是糯米粉,我用的多,炒了一斤
2、炒到微微发黄就可以了,倒出来晾凉
3、我选的这种若羌枣,肉厚核小,特别甜,洗净
4、去掉核
5、放到蒸锅里蒸半个小时
6、蒸好了就是这种透明的样子
7、料理机加水,打成枣泥
8、中火炒,收干水份,加入一勺麦芽糖
9、比较干的时候分三次加入玉米油
10、最后的时候分次加入糯米粉
11、炒的干一点,抱团的样子
12、美味的枣泥出锅啦,很简单吧,但是很美味呢
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