1、把莴苣去皮去叶。
2、再用水清洗后再切成薄片。
3、锅烧热后倒入食用油10ml，再加入大蒜末，炒黄炒香，再倒入已切片的莴苣。
4、再加入盐2g,翻炒一会就可以起锅了，这样又香又脆的蒜香莴苣就烧好了。
