冰糖糯米糕的做法

1、糯米和粘黄米洗净，充分泡发（我是桌薜兀变头天晚上泡的，第二天中午做的），做前再清洗两遍至水清，喜欢更甜的滋味的再各加入1一2勺白糖搅拌下少量水浸泡，备用。

3、上屉锅蒸制：大火烧开，上汽后调中火蒸20分钟左右即熟。

5、在蒸制期间熬制冰糖糖浆，2大勺碎冰糖，1大杯水，中火熬化至像蜂蜜一样就好了。