豆腐鸡蛋羹的做法
1、先把豆腐摆在碗底（多少根据自己喜好）然后把鸡蛋加水龅歧仲半打均匀1:2的比例，再倒入豆腐碗里（豆腐可以放些盐淹10分钟）
3、把肉切成小丁（你也可以剁碎点）放酱油料酒，加点淀粉，搅拌均匀（我是用手的哈
5、油锅热后依次炒香菇，肉丁，然后加盐调料，加些水（我放了一点榨菜，你们根据自己喜好）
7、这个时候把酱放在鸡蛋羹上面，就可以开吃啦！虽然样子不是那么好看，但是吃在嘴巴里真的很美味，大家快试试吧
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