炒螺丝的做法
1、螺丝洗净，去尾，沥干水，待用。
3、干红椒，小米辣切碎，葱切段。
5、放螺蛳翻炒，放两勺料酒。放干红椒，小米辣炒香。再放豆瓣酱炒均匀。
7、放生抽，蚝油，麻油，适量鸡精，盐。煮至螺丝能用嘴嗦出来，就装盘，撒上葱花。又香又辣，特别鲜，下酒的好菜咯。
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1、螺丝洗净，去尾，沥干水，待用。
3、干红椒，小米辣切碎，葱切段。
5、放螺蛳翻炒，放两勺料酒。放干红椒，小米辣炒香。再放豆瓣酱炒均匀。
7、放生抽，蚝油，麻油，适量鸡精，盐。煮至螺丝能用嘴嗦出来，就装盘，撒上葱花。又香又辣，特别鲜，下酒的好菜咯。