糖醋排骨的家常做法

1、把排骨市场就让老板砍成块，要做糖醋排骨就得挑脆骨多一点的大排，宝宝最爱吃那脆骨了。

3、焯好水后捞出来控干水分。

5、锅烧七成热，放入少量冰糖，有点地方叫红糖。慢火煎，煎融化了就好。

7、炒到差不多了，就放水，盖住排骨就好，如果为了好看也可以放点老抽。我放了一点点。盖好锅盖焖二十分钟，最好开中火。

9、关火，装盘。味道真的很不错。