炸糖糕外酥里嫩的做法
1、取面粉放在盆中,锅中加水和白糖烧开,少量多次加入在面粉中,边加水边搅拌。

3、放凉后的面团加入适量油揉均匀,这一步一定要让油与面团融合。多揉会儿。

5、分成均等份量。

7、包成团后在案板上按压平整。案板上提前抹一层油,避免粘连案板。

9、外表金黄酥脆,内里软嫩。

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1、取面粉放在盆中,锅中加水和白糖烧开,少量多次加入在面粉中,边加水边搅拌。
3、放凉后的面团加入适量油揉均匀,这一步一定要让油与面团融合。多揉会儿。
5、分成均等份量。
7、包成团后在案板上按压平整。案板上提前抹一层油,避免粘连案板。
9、外表金黄酥脆,内里软嫩。