拉皮的家常做法
1、准备适量面粉、凉水和成团。
3、再准备半盆清水，开始洗面。
5、面筋里加适量食用碱，肉均匀，放到盘子里摊开，上锅蒸15分钟即可。
7、加入两勺盐、搅拌均匀。
9、定型后放入锅内，煮上一分钟，有大泡 鼓起就可以了。
11、吃的时候根据自己的口味搭配辅料调拌即可。
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1、准备适量面粉、凉水和成团。
3、再准备半盆清水，开始洗面。
5、面筋里加适量食用碱，肉均匀，放到盘子里摊开，上锅蒸15分钟即可。
7、加入两勺盐、搅拌均匀。
9、定型后放入锅内，煮上一分钟，有大泡 鼓起就可以了。
11、吃的时候根据自己的口味搭配辅料调拌即可。