自制黄油曲奇

2025-05-09 10:28:30

1、黄油80g，室温下化开，加入40 g淡奶油，用打蛋器打散

3、鸡蛋，用蛋清分离器将蛋清和蛋黄分开，将蛋清分几次加入黄油中，加入后立即用打蛋器打均匀

4、将称好的经过筛子面粉筛到盆中，然后用打蛋器打均匀

5、加入玉米淀粉，继续用打蛋器打，直到没有干粉为止

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