番茄鲈鱼的家常做法
1、准备好1条鲈鱼,处理好并且洗净放入盘中备用。
2、把番茄、姜、葱、蒜分别洗干净,切好备用。
3、热锅凉油,把鲈鱼放进去用小火煎。
4、煎1分钟之后放入姜片,把鲈鱼翻个面继续煎。
5、两面都煎好了后,放入番茄炒碎。
6、加入适量的清水,烧5分钟。
7、放入大蒜和小葱,加入少许盐、生抽,关火装盘。
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1、准备好1条鲈鱼,处理好并且洗净放入盘中备用。
2、把番茄、姜、葱、蒜分别洗干净,切好备用。
3、热锅凉油,把鲈鱼放进去用小火煎。
4、煎1分钟之后放入姜片,把鲈鱼翻个面继续煎。
5、两面都煎好了后,放入番茄炒碎。
6、加入适量的清水,烧5分钟。
7、放入大蒜和小葱,加入少许盐、生抽,关火装盘。