姜黄苦豆子花卷
1、将面粉、黄豆粉、细砂糖、酵母、泡打粉混合,缓缓加入水,拌成雪花状

3、将醒好的面团先擀成长方形,先刷上一层油

5、撒上苦豆粉

7、用筷子在面剂中间压一道

9、蒸锅内烧开水后放入花卷坯,蒸15分钟,蒸好后关火,过一分钟再缓缓开盖,以防回陷。

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1、将面粉、黄豆粉、细砂糖、酵母、泡打粉混合,缓缓加入水,拌成雪花状
3、将醒好的面团先擀成长方形,先刷上一层油
5、撒上苦豆粉
7、用筷子在面剂中间压一道
9、蒸锅内烧开水后放入花卷坯,蒸15分钟,蒸好后关火,过一分钟再缓缓开盖,以防回陷。