蒜蓉辣酱炒莴笋
1、莴笋摘叶、去皮、切掉根部,洗净后对半剖开切斜片,用开水焯一下捞出备用
2、干木耳泡发洗净并去除根蒂;葱、蒜切碎备用

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1、莴笋摘叶、去皮、切掉根部,洗净后对半剖开切斜片,用开水焯一下捞出备用
2、干木耳泡发洗净并去除根蒂;葱、蒜切碎备用