烩蛋饺的做法
1、准备食材

2、韭离选黄洗净与猪肉加食盐鸡粉等调匀

3、鸡蛋打散备用,锅热后刷少许油

4、开最小火舀适量蛋液至锅中

5、稍泰压稍凝固时在蛋饼下方放入韭黄猪肉鲜

6、用筷子拣蛋饼下沿向上折成饺子状并轻轻按压

7、剪至两面金黄离火
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