1、准备好材料

3、混匀

5、蛋白+白砂糖,打发

7、1/3的蛋白混入蛋黄糊中,混合均匀

9、混合均匀以后的面糊

11、并放入上下火140度预热好的烤箱中上层18分钟

13、并提起油纸折起约2公分蛋糕片,压紧后,借助擀面棍向外卷起油纸的力量把蛋糕片卷起囿鹣分胰向前推卷,直到卷完,卷紧油纸定型

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