凉拌马齿苋的做法

1、马齿苋洗净，较长的从中间切断

2、锅内备适量水，烧开，放少量油和盐。

3、水烧开，放入马齿苋，烫个一分钟即捞出

4、放凉也可以用冷开水过滤下降温哦

5、取一锅，烧热，加入花椒翻炒至出香味

6、加少量油，等油热后将花椒捞出弃用

7、放入姜蒜，推一下。

8、加入自制辣椒酱，少量酱油和盐、葱花。搅匀，调味汁制成。

9、取一大盆，将马齿苋放入，将调味汁浇入，用筷子翻均匀。

10、装盘即可食用。