超级简单易做的红烧鸡爪，美味

1、鸡爪解冻，用水浸泡十分钟左右把血迹去掉。

3、水烧开后再等一分钟，放鸡爪进去，继续煮5-6分钟，撇掉浮沫，捞出鸡爪，过两遍凉水。

5、锅中倒油，开中火加至6-7层热，将沥干的鸡爪倒入锅中翻炒1分钟左右。放蚝油、亓歃肿肖料酒、醋、生抽、老抽、十三香，继续翻炒

7、再倒进300毫升的啤酒，继续开中火，盖锅盖焖收汁。