咖喱鸡肉饭的做法

1、胡萝卜，土豆，洋葱，洗净切块！想更漂亮可以用切花刀切，

2、鸡根，洗净切块，想更入味可以放一小勺胡椒面，一小勺盐，和料酒，不需要焯水！

3、抓均匀，腌制5分钟，备用！

4、放少许油，直接爆煎鸡肉，煎得鸡肉发黄即可，装盘备用。

5、放入葱姜蒜，干辣椒，爆香！加入已经煎好的鸡肉，加入土豆块，翻炒两分钟，加入洋葱，胡萝卜！

6、翻炒

7、加水，没过食材！中火煮至沸腾，关中小火，继续煮，直到土豆胡萝卜变软即可！水已经煮得差不多了！

8、现在可以加入咖喱酱，让咖喱酱融化！翻炒让其充分入味！

9、根据自己的口味不同，我还加了少于盐！

10、最后装盘即可！是不是美美哒！曾小厨独创！