鹅肉怎么炖汤好吃

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。小编现在教大家鹅肉怎么炖出美味的汤呢？赶快学起来吧。用料鹅肉1/4只，当归10克，党参10克，冰糖3粒，白胡椒数粒，大葱1根，生姜数片，大枣3个，百合干适量，白莲子适量，水适量，盐适量。